蜂蜜的营养价值很高，它是蜜蜂采集花粉后酿造的纯天然物质，色泽透亮，口味香甜。蜂蜜的种类有很多，而且档次各异，营养价值也不同，仅凭口感、味觉无法准确判断，需要经过蜂蜜检测，用对应的仪器，科学的方法，得出检测报告。微谱是一家具有资质的检测机构，可以提供第三方的检测服务，下面我们一起来看看蜂蜜检测范围是什么？检测项目有哪些？又要什么检测标准？

蜂蜜检测范围

天然蜜(如桔花蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、荔枝蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜂蜜、柑橘蜂蜜、鹅掌柴蜂蜜、乌桕蜂蜜、野菊花蜜)、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、甘露蜜、分离蜜、巢蜜、压榨蜜、蜂花粉等。

蜂蜜检测项目

感官要求：色泽、滋味、气味、状态、杂质。

理化指标：果糖和葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、锌、水分、农药残留等。

营养成分：热量、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、钠、维生素A、维生素C。

添加剂：甜味剂、防腐剂、色素、增稠剂。

微生物限量：菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。

蜂蜜检测标准

GB14963食品安全国家标准　蜂蜜

GB/T18932.12蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法

GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法

GB/T18932.20-2003蜂蜜中氯霉素残留量的测量方法气相色谱-质谱法

GB/T18932.15-2003蜂蜜电导率测定方法

DB33/T358-2002出口蜂蜜菊花晶检验规程

DB37/T337-2003蜂蜜中花粉种类及含量检测方法

CH/T1141-2017蜂蜜及其制品酸度的测定电位滴定法

GH/T1106-2015蜂蜜中丙三醇含量的测定气相色谱-质谱法

DIN10751-2-1999蜂蜜分析.羟甲基糠醛含量测定W氏直接光度测量法

DIN10751-3-2002蜂蜜分析.羟基糠醛甲烷含量的测定.第3部分:高性能液相色谱法

蜂蜜检测优势

1、硬件实力强

标准化实验室、技术人员经验丰富、仪器设备完善，强大数据库

2、技术优势

10余年领域聚焦、专注检测分析评估、提供完善评估方案

3、服务周到

全程专业工程师一对一服务、亲自上门采样、解决售后问题

蜂蜜检测流程

1、项目申请：向检测机构递检测申请。

2、产品测试：企业将待测样品寄到实验室进行测试。

3、编制及审核报告：检测机构根据数据编写并审核报告。

4、签发报告：报告审核无误后，出具报告。

有很多无良商家以次充好，销售添加色素的蜂蜜，期满消费者，为了规范市场，保证产品质量，须加强蜂蜜检测。去哪里做比较好呢？小编推荐微谱，微谱成立时间久，服务于各大中小企业，检测范围广，具有专业性、科学性，如果想了解其它问题，可以去微谱官网咨询客服。