抗氧剂是可以阻止氧气不良影响的一种物质，适量的使用对于人体是有利的，因为它能祛除自由基对人体的损害，此外还能防止或延缓食品氧化。对于抗氧剂中含量的检测尤为重要，如果补充过度反而会带来一些潜在损害，那具体这项检测包含哪些内容呢？今天小编就来介绍下抗氧剂含量检测的检测范围、检测项目、检测标准和检测背景，大家可以来大致了解下。

抗氧剂含量检测背景

热不稳定的抗氧剂(如BHA、BHT、PG和TBHQ)在70℃以上的热油中极容易挥发失效，合成抗氧剂(***常用的有BHA、BHT)毒副作用较大，对人体肝、脾、肺等均有不利影响。大剂量服用某些抗氧化剂对健康有长期的危害影响，β-胡萝卜素和维生素A对肺癌患者的疗效试验研究发现给吸烟者大量补充含β-胡萝卜素和维生素A的物质会增加他们患肺癌的几率，随后的一些研究也证实了这些不良影响，因此抗氧剂含量检测十分有必要。

抗氧剂含量检测范围

高温抗氧剂、胺型抗氧剂、复合抗氧剂、聚酯抗氧剂、杂环类抗氧剂、亚磷酸酯抗氧剂、橡胶抗氧剂等。

抗氧剂含量检测项目

配方分析、质量检测、纯度检测、透光率检测、定性检测、LC-MS检测、粒径检测、氧化诱导期检测、灰分检测、红外光谱检测、相容性检测、热稳定性检测、溶解性检测、稳定性检测等。

抗氧剂含量检测标准

GB/T 40496-2021 喷气燃料中抗氧剂含量的测定 高效液相色谱法

NB/SH/T 0910-2015 无锌涡轮机油中受阻酚型抗氧剂含量测定法.线性扫描伏安法

GB/T 25277-2010 塑料 均聚聚丙烯（PP-H）中酚类抗氧剂和芥酸酰胺爽滑剂的测定 液相色谱法

HG/T 3974-2019 抗氧剂 双（2，4-二叔丁基苯基）季戊四醇二亚磷酸酯（626）

HG/T 3713-2019 抗氧剂四[β-（3，5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸]季戊四醇酯（1010）

HG/T 3712-2010 抗氧剂168

HG/T 4141-2010 抗氧剂1135

抗氧剂含量检测为何选择微谱？

1、微谱是以检测分析业务为主的综合型科技服务商

2、官方自营，微谱自有实验室

3、快速报价，流程简单，周期短，一对一顾问式服务

4、服务地区覆盖中国及多个海外地区

5、专业完善的仪器平台和微谱技术强大的专业团队

抗氧剂含量检测流程

1、在线咨询、电话沟通或面谈

2、寄送样品，特殊样品可提供上门取样服务

3、合同签订（付款）

4、样品分析检查工程师分析汇总报告

5、为您寄送报告，工程师主动售后回访，解决您的售后疑惑

微谱对于抗氧剂含量检测有很丰富的经验，它有专业的技术人员、设备和实验室为客户进行技术检测服务，微谱能多个部门协同合作，有专业的样品处理和管理系统，省去了大量人工处理环节，所以能快速出具检测报告，大家有检测需求的话可以通过线上或电话进行咨询进行详细了解。