在当下,国家对于食品的要求变得越来越严格,对于食品的管控和生产也会严密监管。为了检验一些食品是否合格,会通过食品类二氧杂芑测试方法来进行检测。下面一起和微谱了解一些检测方法吧!
碘量滴定法
将需要检测的物品放在容器内,对这个样品进行酸化、蒸馏,完成之后利用蒸馏的方法将里面的物质用乙酸进行吸收。吸收完毕,就会得到一份盐酸酸化的溶液,这时再利用碘标准滴定来计算溶液消耗的碘,所消耗的碘就是样品里含有的物质的质量。
免疫测定法
利用抗体特异识别抗原的能力检测或定量测定痕量抗原的方法,从而由于抗体对抗原的高亲和性和高特异性,可以高度灵敏的测量抗原。基于抗原-抗体的相互作用形式,EIA可大体分为竞争性测定法和非竞争性测定法。低分子量化合物如二氧芑通常通过竞争性测定法确定。
气相色谱测定法
气相色谱技术应用了气相色谱仪进行测定,因此其测定精度相对于滴定法更高,操作也更为复杂。气相色谱法的原理是使样品中的亚硫酸盐与盐酸反应,使用热导检测器直接检测生成的二氧化硫气体。
离子色谱测定法
当使用水蒸气蒸馏样品溶液时,溶液中的二氧化硫将会溢出。此时用三乙醇氨和过氧化氢进行收集后,即可使用离子色谱法测定其中硫酸根的含量,进而换算出样品中二氧化硫含量。应用离子色谱法进行测定时,***先应当制备硫酸根标准溶液,并绘制相应的离子色谱曲线。再对样品事业进行蒸馏吸收后,使用离子色谱仪即可进行二氧化硫含量测定。
比色法
将需要检测的食物和四氯汞钠进行结合,结合之后观察生成出来的物质。将两者生产出来的物质加到甲醛和盐酸副玫瑰苯胺当中,这种物质和会这两张成分进行颜色反应,他们会产生出玫瑰紫颜色的物质,这时根据物质颜色的深浅度就可以判定出食品内含有的二氧杂芑。
检测食品,让食品内的含量达到国家规定值,不仅是为了保证食用人的安全,更是为了让工厂可以更好的生产这些食品。食品类二氧杂芑测试方法的研究过程非常简单,并且可以很好的保证结果的准确性。在这个过程当中,所需要用到的物品都非常的便宜,这些物品也不会存有有害物质。除了需要严格控制食品内的物质含量之外,生活中的一些添加剂也需要严格把控。在操作中用到的蒸馏装置不仅环保、便捷,还可以应用在各大场合,因此,这个设备存在于学校,生产车间等多个地方,一旦想要进行食品检测,就可以在较快的时间内进行简单的操作。